投資界(微信ID：pedaily2012)12月3日消息，近日，新一代國(guó)民烘焙食品品牌公司-福建慕蘭卡食品有限公司(品牌名稱(chēng)“小白心里軟面包)”完成A輪融資，本輪由光大控股新經(jīng)濟(jì)獨(dú)家領(lǐng)投。據(jù)悉，此輪資金將投入食品研發(fā)中心的建立、線(xiàn)下渠道的拓展以及核心團(tuán)隊(duì)的補(bǔ)充等方面。

　　2016年，慕蘭卡公司成立于福建漳州，通過(guò)自有工廠(chǎng)和OEM 工廠(chǎng)，將面粉、雞蛋、糖等原料加工為夾心面包等烘焙類(lèi)食品，通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)體系或電商渠道對(duì)外銷(xiāo)售。2018年實(shí)現(xiàn)超過(guò)3億元的銷(xiāo)售額，增速達(dá)到130%。2018年其百萬(wàn)級(jí)別經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)66家，永輝超市、沃爾瑪、711、全家等商超、便利店甚至水果生鮮連鎖店等線(xiàn)下渠道成為其主要銷(xiāo)售渠道，截至目前，已覆蓋6萬(wàn)余個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn)，3年時(shí)間內(nèi)，快速成長(zhǎng)為新一代烘焙食品品類(lèi)中極具爆發(fā)潛力的品牌公司。

　　根據(jù)Euromonitor 統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的烘焙產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模在2018年達(dá)到約2210億元，過(guò)去5年年均增速在10%以上，預(yù)計(jì)到2023年將達(dá)到3760億元。隨著經(jīng)濟(jì)水平提升和消費(fèi)升級(jí)的影響，新鮮度較高、添加劑少，口感更佳的中短保面包產(chǎn)品將更受消費(fèi)者歡迎，中國(guó)整個(gè)烘焙產(chǎn)品市場(chǎng)未來(lái)將處于“量?jī)r(jià)齊升”的階段。同時(shí)，目前中國(guó)90.3%的烘焙食品收入來(lái)源于線(xiàn)下，且零售系統(tǒng)的占比正在逐步提升。某種程度上，烘焙食品

　　市場(chǎng)不受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)周期影響。

　　對(duì)于工業(yè)化生產(chǎn)烘焙食品的企業(yè)來(lái)說(shuō)，在千億級(jí)市場(chǎng)里的核心競(jìng)爭(zhēng)壁壘在于產(chǎn)能和經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)。小白面包快速成長(zhǎng)歸因于三大方面：渠道能力強(qiáng)、產(chǎn)品有創(chuàng)新、品牌有內(nèi)涵。在渠道上，其采取“以點(diǎn)帶面”的聚焦策略拓展渠道，首先找到區(qū)域內(nèi)決定性KA 渠道，分析渠道結(jié)構(gòu)，聚焦最合適門(mén)店，在大賣(mài)場(chǎng)則周末聚焦單品做活動(dòng)，基于單點(diǎn)示范效應(yīng)，聯(lián)系新的經(jīng)銷(xiāo)商和KA 采購(gòu)，擴(kuò)大經(jīng)銷(xiāo)圈層;產(chǎn)品創(chuàng)新化和品牌年輕化主要體現(xiàn)在產(chǎn)品與品牌的差異性，爆款的“酸奶小口袋”形狀獨(dú)特，迎合健康需求;洞察年輕群體喜好與玩法，打造賣(mài)萌暖心的IP“小白”，制作漫畫(huà)、表情包和周邊衍生品，延長(zhǎng)IP鏈與價(jià)值，并以“小白心里軟，不愛(ài)亂添加”為Slogan，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的健康，傳遞內(nèi)心柔和、向往美好的價(jià)值觀(guān)。

　　光大控股新經(jīng)濟(jì)基金負(fù)責(zé)人艾渝表示：“首先，要祝賀小白團(tuán)隊(duì)?wèi){借清晰的產(chǎn)品思路及渠道策略，已然在中國(guó)的烘焙市場(chǎng)開(kāi)辟了一條屬于自己的道路。光大控股新經(jīng)濟(jì)非常愿意與小白心里軟這樣的團(tuán)隊(duì)攜手，共同開(kāi)拓屬于中國(guó)年輕消費(fèi)者的市場(chǎng)。相信在這一輪由技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新媒體和新渠道的幫助下，‘小白心里軟’一定會(huì)在烘焙這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)成為一家快速增長(zhǎng)的品牌公司。”